Продавцы правы.
Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 утвержден Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации. В указанный Перечень включены технически сложные товары бытового назначения, на которые установлены гарантийные сроки (п. 11).
Постановлением Правительства РФ от 10.11.2011 N 924 «Об утверждении Перечня технически сложных товаров» утвержден перечень технически сложных товаров куда входит оборудование беспроводной связи для бытового использования, имеющее сенсорный экран и обладающее двумя и более функциями».
Таким образом, если сотовый телефон обладает свойствами, позволяющими отнести его к таким товарам (например, это смартфон, имеющий сенсорный экран и операционную систему, который может использоваться и для телефонной связи, и для беспроводного выхода в Интернет, и как навигатор) его следует считать технически сложным товаром.