Ваш вопрос не содержит всей необходимой для подробного ответа информации, поэтому представляется возможным ответить лишь в общем виде. Пункт 5 статьи 155 Жилищного кодекса РФ предусматривает, что члены жилищного кооператива или иного специализированного потребительского кооператива, созданного в целях удовлетворения потребностей граждан в жилье в соответствии с федеральным законом о таком кооперативе, вносят обязательные платежи и (или) взносы, связанные с оплатой расходов на содержание, текущий и капитальный ремонт общего имущества в многоквартирном доме, а также с оплатой коммунальных услуг, в порядке, установленном органами управления жилищного кооператива или органами управления иного специализированного потребительского кооператива.
В свою очередь, по общему правилу расчет платы за коммунальные услуги осуществляется исходя из количества проживающих в жилом помещении граждан. Но необходимо учитывать, что факт проживания подтверждается различными доказательствами, например, регистрацией («пропиской») по месту жительства (временного пребывания). Соответственно в случае судебного разбирательства, если в Вашей квартире зарегистрирован один человек, то кооперативу будет проблематично доказать правомерность расчета платы исходя из проживания двух человек. При этом кооператив может ссылаться на свидетельские показания.