Здравствуйте! Подавать заявление в суд желательно до истечения 6 месячного срока принятия наследства, поскольку после истечения данного срока нотариус будет обязан выдать наследникам свидетельства на наследуемое имущество при отсутствии какого-либо решения суда (к тому времени же определится точный круг наследников и состав имущества).
Подача заявления в суд до истечения 6 месячного срока приостановит выдачу нотариусом свидетельств наследникам, т.к. будет иметь место спор между наследниками о праве на имущество (ст. 41 "Основы законодательства Российской Федерации о нотариате" (утв. ВС РФ 11.02.1993 N 4462-1) (ред. от 27.12.2018) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.02.2019) В ином случае вам потом пришлось бы оспаривать зарегистрированные за наследниками права, признавать недействительными выданные свидетельства и может быть даже оспаривать сделки, если, например, сын вашего супруга от первого брака оформит наследство и продаст (если это будет возможно без вашего согласия) его в быстрые сроки.
В действующем законодательстве не содержится запрета на совершение любых сделок между супругами (в том числе и сделок дарения), поэтому приостановление регистрации считаю незаконным. В случае судебного спора между вами и вторым наследником, суд может принять во внимание, что договор дарения недвижимого имущества признается заключенным при установлении факта передачи дарителем недвижимого имущества одаряемому, фактического поступления недвижимого имущества во владение одаряемого (как пример, Апелляционное определение Московского городского суда от 28.05.2018 по делу N 33-23009/2018), поэтому рекомендую вам обратиться к юристу для составления искового заявления в суд и подготовки позиции по делу.