Вы можете «оформить кредиты на себя» заключив с мамой Договор (соглашение) о переводе долга. При этом, как предусмотрено ч. 1 ст. 391 Гражданского кодекса, перевод должником своего долга на другое лицо допускается лишь с согласия кредитора. То есть Вам необходимо получить согласие на такой перевод у организации, выдавшей кредит. В этой ситуации происходит перемена лиц по кредитному обязательству и Вы будете нести перед кредитором обязанность по возврату денежных средств. Соответственно, таковая обязанность Вашей мамы прекращается и на ее имущество не будет обращено взыскание в принудительном порядке.