Здравствуйте. Гражданский кодекс предусматривает случаи отмены дарения. В соответствии со ст. 578 дарение может быть отменено
1. если одаряемый совершил покушение на его жизнь, жизнь кого-либо из членов его семьи или близких родственников либо умышленно причинил дарителю телесные повреждения.
В случае умышленного лишения жизни дарителя одаряемым право требовать в суде отмены дарения принадлежит наследникам дарителя.
2. Даритель вправе потребовать в судебном порядке отмены дарения, если обращение одаряемого с подаренной вещью, представляющей для дарителя большую неимущественную ценность, создает угрозу ее безвозвратной утраты.
3. По требованию заинтересованного лица суд может отменить дарение, совершенное индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом в нарушение положений закона о несостоятельности (банкротстве) за счет средств, связанных с его предпринимательской деятельностью, в течение шести месяцев, предшествовавших объявлению такого лица несостоятельным (банкротом).
4. В договоре дарения может быть обусловлено право дарителя отменить дарение в случае, если он переживет одаряемого.
В данном случае, ст. 578 ГК на ваш случай не распространяется.
Можно попробовать применить п. 1 ст. 577 ГК, которая говорит, что даритель вправе отказаться от исполнения договора, содержащего обещание передать в будущем одаряемому вещь или право либо освободить одаряемого от имущественной обязанности, если после заключения договора имущественное или семейное положение либо состояние здоровья дарителя изменилось настолько, что исполнение договора в новых условиях приведет к существенному снижению уровня его жизни. Но данные факты нужно еще доказать, поэтому применение данной нормы затруднительно.
Что касается выселения бабушки и ее выписки (снятие с регистрационного учета), то вообще это возможно. Регистрация по месту жительства не дает право собственности на жилое помещении. Данное право собственности уже было передано внучки, то есть право пользование, владения и распоряжения. Снять с регистрации (выписать) или выселить бабушка внучка сможет по судебному решению, но это будет затруднительно, потому что бабушка там проживает. Если бабушка несет еще и расходы на содержание данной квартиры (оплачивает коммунальные услуги), то это также является плюсом, при решении вопроса о снятии с регистрационного учета и выселении.