Основные особенности внешнеторговых сделок, которые Вы собираетесь осуществлять, связаны с их формой, содержанием, а также необходимостью прохождения ряда процедур по перемещению товара через таможенную границу.
Что касается формы сделки, то она должна быть простой письменной, устные внешнеторговые сделки с российскими контрагентами признаются недействительными. Способ заключения сделки Вы можете выбрать сами - подписать единый документ (чаще всего так и происходит) или обменяться офертой (предложением о заключении сделки) и акцептом (согласием с условиями оферты). В этом случае инициатива исходит от продавца. Оферта и акцепт также должны быть письменными, а не устными. Язык договора принципиального значения не имеет.
В содержании внешнеторговой сделки обязательно должно присутствовать два условия - предмет договора (то, что Вы будете покупать) и цена договора (за сколько Вы будете покупать). Условие о предмете договора предполагают указание на его количество (штуки, тонны и т.д.), а также качество. Как правило, участники внешнеторговой деятельности поступают следующим образом: они указывают в самом договоре, что будут поставлять/покупать товар в соответствии со спецификациями, приложенными к договору. Таким образом, они согласуют каждую поставку отдельным документом, который прилагается к контракту и описывает ассортимент поставляемых товаров. Цена товара должна быть определена как для каждой единицы, так и для партии в целом. Это понадобится для таможенного оформления.
В остальном, содержание договора Вы можете определить по своему усмотрению, за основу обычно берется любой типовой договор международной купли-продажи. Можно дать лишь несколько советов:
1. Если Вы не согласуете с контрагентом применимое право, то Ваши споры будут разрешаться на основе права продавца. К сожалению, из Вашего вопроса не ясно, кто будет продавцом, будем исходить из того, что это Ваш контрагент, следовательно, будет применяться право Германии. Если Вы не оговорите, в каком суде или международном коммерческом арбитраже Вы будете разрешать спор, то будет действовать общее правило подсудности - по месту нахождения ответчика, т.е. в случае недовольства с Вашей стороны качеством товара или его количеством споры будет разрешать суд Германии. Так же обратите внимание на то, что в случае обращения с иском к немецкой компании в российский суд, есть ряд нюансов, главный из которых связан с трудностями исполнения российского судебного решения в Германии при отсутствии между странами соответствующего международного договора.
2. Внимательно отнеситесь к установлению ответственности за неисполнение договора - просрочка поставки или платежа, поставка некачественного товара. Если ответственность за это не будет установлена в договоре, то взыскать неустойку, штраф или пеню будет невозможно. С другой стороны, размер неустойки, штрафов и пеней должен быть разумным, не превосходящим стоимость контракта.
3. Имеет смысл оговорить базис поставки на основе ИНКОТЕРМС 2000, порядок приемки товара по качеству и количеству. Можно установить претензионный порядок разрешения споров по качеству и количеству товара, но в этом случае этот порядок становится для Вас обязательным, при его несоблюдении Вы утратите право обратиться в суд с иском.
Остальные положения договора Вы можете предусмотреть по своему желанию, исходя из особенностей отношений с Вашим партнером. Настоятельно рекомендую все же ознакомиться с любым типовым договором, который можно найти в Интернете.
Помимо содержания внешнеторгового контракта, Вам следует также иметь в виду, что для расчетов в иностранной валюте Вам необходимо открыть валютный счет, а банк, обслуживающий этот счет, оформит паспорт внешнеторговой сделки. К его оформлению необходимо отнестись внимательно, т.к. неправильное указание сведений или прочие недостатки в его оформлении приведут к возложению на Вас административной ответственности за нарушение законодательства в области валютного регулирования.
Поскольку товар пересекает таможенную границу РФ, необходимо оформлять грузовую таможенную декларацию и уплачивать таможенные пошлины в соответствии с законодательством РФ. Более подробную информацию об этом Вы можете найти на официальном сайте Федеральной таможенной службы РФ http://www.customs.ru/ru/. Таможенное оформление можно осуществить самостоятельно или нанять для этого таможенного брокера. Позаботьтесь также о сертификатах на продукцию.
Кроме того, Вам следует очень внимательно следить за действиями российских властей, которые для обеспечения безопасности РФ, жизни и здоровья населения могут предпринимать различные меры: устанавливать сезонные пошлины (как выше, так и ниже обычных), квотирование и лицензирование импорта, а также полностью запрещать ввоз тех или иных товаров либо обязать проходить дополнительные процедуры проверки качества, зараженности и т.п. Это особенно актуально для сельскохозяйственной продукции.
Все написанное выше справедливо для случая, когда Вы покупаете товар. Если Вы его продаете, то Вам необходим договор с зарубежным партнером в письменной форме, паспорт внешнеторговой сделки и оформление вывоза товара из РФ. Все, что касается ввоза товара в государство - это оформляет, как правило, продавец.